脑是支配人各种活动的器官，也是智力发展的器官。心理是脑活动的产物，如果脑发育不健全，就会影响心理发展。

　　在人体各个部分的发育中，大脑发育的速度最快。孩子出生时大脑虽尚未发育成熟，但在外界各种因素的不断作用下，两年后它就基本上完成了生长过程。

　　大脑发育需要物质的和精神的两种营养。蛋白质、脂肪、糖脂类等来自食物的营养是脑发育所不可缺少的。另一种是给大脑以多种刺激的精神食粮，如父母的爱，是孩子最需要的精神食粮，其他的像知识的传授、道德观的树立和对美的感受也是脑发育的精神食粮。具体来说，像玩具、音乐、儿歌、故事、书籍、动画片等，都是大脑所需要的精神食粮。大脑在这一系列刺激的作用下就能加速发育，健康发展。如果父母只注意给孩子食物营养，忽视精神食粮，大脑的潜能仍旧得不到充分的发挥，影响孩子的心理发展，从而影响大脑的正常发育。故两种营养同样重要，缺一不可。